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《深夜滷肉飯:高麗菜別盯了》第 4 章〈深夜食堂三規矩,吃不完不准走〉

「咳咳……哎呀,哭包離啊,這麼晚還開門做生意啊?阿公的老滷汁……味道都飄到土地公廟那邊去了喔。」

里長伯廖添丁的聲音就跟他的記憶力一樣,說失憶是騙人的,說沒忘也沒人敢拆穿他。

他穿著一件洗到發白的藍色背心,外面套著一件根本不保暖的薄外套,手裡提著一個明顯比他本人還老舊的紅色保溫鍋,臉上那種笑瞇瞇的、看起來人畜無害的表情,讓江離瞬間頭皮發麻。

跟在他身後的年輕男子看起來大概二十七、八歲,穿著一件皺到可以夾死蚊子的白襯衫,領帶歪到一邊,黑眼圈濃得像是被人用拳頭揍過兩拳,手裡死死抱著一台貼滿貼紙的筆電,整個人散發出一種「我已經三天沒睡但我還能再撐三天」的……

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深夜滷肉飯:高麗菜別盯了
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《深夜滷肉飯:高麗菜別盯了》第 1 章〈對高麗菜無禮,開除〉

港灣市,晚上九點四十七分。

「SENS」餐廳的出餐口,安靜得像是一座準備受洗的教堂。

空氣裡浮著松露油的香氣、剛煎好的鴨胸逼出的油脂嗶剝聲,還有主廚卡爾從法國帶回來的那瓶要價六萬塊的海鹽被慎重其事地撒在盤子邊緣的儀式感。所有二廚、一廚、學徒全部屏住呼吸,看著今晚試菜的最後一道——主廚引以為傲的「初春庭園」沙拉。

嫩綠的生菜、紫色的食用花瓣、切成薄片的白蘿蔔用鑷子一片一片堆疊成微型盆栽,中間那顆用低溫烹調過的高麗菜心,像一枚被精雕細琢的翡翠,靜靜地躺在盤子正中央,接受聚光燈的朝拜。

然後,三十二歲的二廚江離,盯著那顆高麗菜,眉頭皺了起來。

他的眉……

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全新連載,正式啟航!
《深夜滷肉飯:高麗菜別盯了》

堅信高麗菜在監視人類的厭世廚師江離,重開阿公的深夜食堂,只賣一碗浮誇到犯規的滷肉飯。據說吃過的人都會一邊吐槽一邊爆哭告白,隔天又滿血復活。這裡沒有正經菜單,只有深夜崩潰的大人們和一顆顆疑似在偷聽的高麗菜。當整條巷弄的荒謬陰謀浮上檯面,一碗滷肉飯能拯救世界嗎?爆笑、療癒、帶點洋蔥的都市童話,今晚開張。高麗菜也在看,你敢來吃嗎?

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《深夜滷肉飯:高麗菜別盯了》第 3 章〈第一碗會發光的滷肉飯〉

「叮咚——」

那聲風鈴響得太過清脆,太過不合時宜。

江離抱著阿公那本邊角都已經磨到捲起來的《高麗菜觀察日誌》,還有懷裡那甕油亮得像黑玉一樣的老滷汁,整個人僵在暮夜食堂的灶台前,連呼吸都忘了。門外的路燈把Y字型巷弄切成三塊昏黃的光斑,薄霧像是從土地公廟那邊一路漫過來的,把菜市場白天堆得像小山一樣的高麗菜的影子都暈開了。

而門口,站著一個把自己包得像是要去搶銀行的人。

黑色寬大的連帽外套,帽簷壓得極低,黑色口罩,超大的黑色墨鏡,長髮從鴨舌帽的縫隙裡洩出來,在夜風裡有點凌亂。她看起來瘦得過分,外套空蕩蕩的,露出來的一小截手腕白到幾乎透明,指尖因為夜風而……

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《深夜滷肉飯:高麗菜別盯了》第 2 章〈阿公的遺物,一間只賣滷肉飯的破店〉

計程車在港灣市舊城區繞了第三圈的時候,江離終於確定了一件事。

這座城市的導航系統,跟高麗菜一樣,都是不可信任的監視組織成員。

「少年仔,你確定是寧安巷喔?」運將大叔把頭探出窗外,一臉困惑地看著眼前這條完全沒有路標的岔路,「我開計程車開了二十五年,港灣市哪裡我沒去過,就是沒聽過這個巷子。你是不是記錯了?還是說……這是你阿公編出來騙你的?」

江離拖著那只輪子已經快要解體的行李箱,站在Y字型的巷口,面無表情地看著手機地圖上那個不斷原地打轉的藍色小點。

「沒有記錯。」他有氣無力地說,「就是因為導航找不到,計程車會迷路,所以房價才會這麼便宜,我阿公才會死守……

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