新作品鮮出爐,配茶正好!
《《重生後,我在巷口食堂慢慢煮》》
曾獲米其林三星肯定的傳奇主廚江聿秋,在退休那年因過勞驟逝,醒來竟重生成海港小城裡,一間瀕臨倒閉的巷弄老食堂「有間食堂」的年輕學徒林予安。他擁有五十年的頂尖味覺記憶,卻選擇不走捷徑,從磨鈍刀、熬高湯、掃榕樹落葉開始,慢慢修補老廚房與破碎的人心。他以節氣選材與溫柔手藝,讓街坊重新圍坐餐桌,用真誠與細節讓小店重獲新生。當年曾給他生涯唯一差評的米其林評審,竟循著一碗湯的香氣親自登門,低頭請求他接受採訪,為被誤解的味道平反。
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《重生後,我在巷口食堂慢慢煮》
都市美食、治癒日常、重生種田 · 點擊閱讀 →
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